Kolin räknas ibland in i B-vitaminfamiljen trots att den inte officiellt har definierats som en vitamin. Kolin finns främst i animaliska livsmedel såsom lever, ägg och kött (där gräsuppfött kött innehåller mest). Vi tillverkar även själva en liten mängd kolin i vår lever men vi behöver få i oss kolin via kosten för att komma…
Visste du att olika ämnen kan styra aktiveringen av våra gener och att man till viss del kan påverka detta genom sina val av kost och livsstil? Det här fenomenet kallas epigenetik och betyder att vissa gener kan aktiveras och andra stängas av oberoende av den genetiska koden. Även om vi ärver en viss gen…
Artros, eller osteoartrit som det också kallas, är den vanligaste ledsjukdomen i världen. Vid artros förlorar patienten ledbroskens struktur och viktiga funktioner. Sjukdomen är mycket smärtsam drivs på av inflammation i lederna. Ämnen vid namn polyfenoler, i livsmedel från växtriket, har antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper och potentiellt förmågan att förnya cellerna i brosket. Blåbär…
Just nu pågår en artikelserie av Lina Åhlén på kurera.se! Den senaste delen handlar om tarmflorans viktiga roll för hälsan, missa inte det! Tips! Kika i faktarutan längst ner på sidan för en rabattkod på våra webbkurser! De tidigare delarna i serien finns här: Låt 2019 bli starten på ett friskare liv Livsstilsförändringar kan motverka…
Har du som nyårslöfte att förbättra din hälsa? Bra för dig! Men kom ihåg att inte vara för hård mot dig själv. Det är viktigt att vara realistisk när man sätter hälsomål. Ge inte upp om du trillar dit, utan ta tag i det igen utan att döma dig själv. Tänk långsiktigt istället för snabba…
Visste du att det finns vissa ämnen i vår nyttigaste mat, som faktiskt har negativa effekter för oss? Som tur är finns det sätt att minska på mängden av dem genom att förbereda maten på olika sätt. Näringsämnen, eller nutrienter som de också kallas, som kolhydrater, fett, proteiner, vitaminer och mineraler är nödvändiga för att…
Vi tycker i alla fall att det borde vara årets julklapp! Varför inte ge dina nära och kära, eller dig själv, en julklapp som kan hjälpa er att främja hälsan, må bättre och minska risken för sjukdomar? Just nu firar vi på Nutrition Matters både julen och lanseringen av vår nya webbkurs ”Näring, kost och…
En eterisk olja är en koncentrerad doftande olja som utvinns från växter. I en studie som publicerades i tidskriften Antibiotics såg man att vissa eteriska oljor dödade den bakterie som orsakar Borrelia (en infektion som smittar via fästingar) mer effektivt än antibiotika. Forskarna testade oljor från 35 växter och 10 av dem, bland andra vitlök,…
Enligt en ny studie, som publicerades i tidskriften Neurology, förknippas ett högt intag av gröna bladgrönsaker, mörkt orange och röda grönsaker, frukt och bär, med en lägre risk för minnesförlust hos män. Studien tittade på nästan 28 000 män med en medelålder på 51 år. Deltagarna fick fylla i frågeformulär om sina kostvanor och intag…
Så kallade ftalater används flitigt i många produkter i bland annat schampo, byggmaterial och plastleksaker. I en studie, som är den första att se en koppling mellan ftalater och sköldkörteln, upptäckte man att högre nivåer i blodet av dessa kemikalier ledde till minskade nivåer av sköldkörtelhormonet tyroxin (T4) hos 3–åriga flickor. Man såg inte samma…
