Den här artikeln publicerades i Näringsmedicinsk Tidskrift år 2018, tema Sköldkörteln. Väldigt många svenskar har problem med sköldkörteln och därför vill vi publicera en repris av artikeln. Systembiologiskt synsätt viktigt vid behandling av sköldkörtelpatienter Ett plus ett är inte lika med två inom systembiologin. Att bara mäta TSH och sköldkörtelhormon och medicinera med tyroxin är…
Fria radikaler och antioxidanter (del 2) Vad är antioxidanter? Antioxidanter är molekyler som kan ge bort, alltså donera, en elektron och därmed stoppa den skadliga kedjereaktion som orsakats av fria radikaler. På så vis kan antioxidanter förebygga eller minskar skador orsakade av fria radikaler och de bidrar till att minska oxidativ stress. När antioxidanten donerat…
Kollagen är det mest förekommande proteinet i kroppen och finns i skelettet, huden, ligament, brosk och bindväv. Precis som andra proteiner är kollagen uppbyggt av långa kedjor av aminosyror. När vi äter protein bryts de ner i kroppen till aminosyror som tas upp i tarmen. Aminosyrorna fungerar som legobitar. Tänk att man har ett…
Att vitaminer och mineraler är viktiga för hälsan är det ingen tvekan om. Att få i sig tillräckligt med näring är mer avgörande än vad många kanske tror. Enligt Bruce Ames, professor i biokemi och molekylärbiologi vid Berkeley-universitetet i Kalifornien, kan även en liten brist av vissa näringsämnen leda till ohälsa och sjukdomar. Bruce har…
