Vad är Medelhavskost och vilka hälsofördelar har det?
Medelhavskost är ingen diet per se, utan helt enkelt den typ av mat som traditionellt äts kring Medelhavet. Den baseras till stor del på vegetabiliska livsmedel. I de länder där man äter Medelhavskost är gemenskap viktigt. Man äter tillsammans i familjer och samhällen. Medelhavskosten förespråkas ofta som en hälsosam kost som minskar risken för många…