Vad är fria radikaler?
Fria radikaler och antioxidanter (del 1) Vad är fria radikaler? Det pratas en hel del om fria radikaler och antioxidanter, men vad är det egentligen? All näringslära är i grund och botten kemi, eller rättare sagt biokemi (bio betyder liv). Det är kemiska processer och enzymatiska reaktioner som gör att ämnen bildas och bryts ner….