Nutrition Matters

Recept på juliga köttbullar med kanel

Dessa goda och juliga köttbullar är enkla att laga och passar perfekt på det nyttiga julbordet!

 

Ca 20-25 köttbullar:

 

Ingredienser:

  • 500 gram köttfärs
  • 1 ägg
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Svartpeppar
  • Kanel
  • Smör att steka i

 

Gör så här:

  1. Lägg i all köttfärs i en bunke
  2. Kläck i ägget och häll i alla övriga ingredienser (förutom steksmöret).
  3. Massera med händerna tills allt ordentligt blandat.
  4. Låt stå i ca 10 minuter.
  5. Ta en tallrik med flat botten och häll vatten precis bara så att det täcker botten av tallriken.
  6. Rulla köttbullarna och lägg på tallriken.
  7. Hetta upp stekpannan och lägg i en stor klick smör.
  8. Stek köttbullarna i stekpannan. Vänd ofta så att de får stekyta runtom.
  9. Lägg på ett lock och låt stå och bli färdiga på låg värme.

 

Vi på Nutrition Matters önskar er alla en riktigt god jul!!