Nutrition Matters blogg

Har du hört den otroliga berättelsen om läkaren som nästan blev helt frisk från MS med kost och livsstil? Terry Wahls arbetade som läkare och professor när hon drabbades av multipel skleros (MS). Hon blev rullstolsburen och kunde, när det var som värst, inte sitta upp i en stol. Hon använde sin kunskap inom medicin och började göra research på olika näringsämnen och experimenterade på sig själv och blev bättre efter bara några veckor. Hon

Äkta vara är en ideell konsumentförening som jobbar för att mat ska vara så naturlig, och innehålla så få tillsatser, som möjligt. På deras hemsida finns livsmedelsguider och information om tillsatser. Där kan du hitta en översikt över de flesta tillsatser som finns i vår mat.   Ä-märkningen, en guide i tillsatsdjungeln! Produkter som är granskade av Äkta vara, och som blivit godkända i granskningen, får en Ä-märkning. Om du som konsument vill minska på ditt

Det pratas mycket om vårt mikrobiom och hur det påverkar vår hälsa. Det som oftast diskuteras är vår tarmflora, men vi har även bakterieflora på andra ställen i kroppen, till exempel i munnen, lungorna, i underlivet och på huden.   Faktum är att vi har runt 1 000 olika bakteriestammar på huden!    Det finns både de stammar som främjar hälsan, de som är mindre gynnsamma för hälsan och några som är direkt sjukdomsbringande. Det är viktigt

I förra veckan publicerades en artikel i Expressen där man kritiserar funktionsmedicin och en specifik funktionsmedicinsk klinik.   Funktionsmedicin är ingen ”ny fluga från USA” eller en alternativ "metod". Funktionsmedicin kommer från USA, där konceptet föddes på 90-talet och har exploderat de senaste åren. Som nämnts i artikeln så grundar sig funktionsmedicinen i att gå till botten med grundorsakerna till ohälsa, bland annat obalans i tarmfloran och näringsbrister, vilket inte är ett dugg konstigt, eller

Visste du att mage-tarmsystemet är direkt ihopkopplat med nervsystemet och hjärnan? Det här sker via det enteriska nervsystemet och kallas på engelska gut-brain-axis.   Hjärnan och mage-tarmsystemet har en direktkommunikation genom det enteriska nervsystemet, eller bukhjärnan, som det också kallas. Det är uppbyggt av nervtrådar som går från hjärnan till tarmen och tillbaka. Det enteriska nervsystemet delar även vissa hormoner och signalsubstanser, bland annat. serotonin. Serotonin är en signalsubstans som kopplas till välbefinnande. Det är

Funktionsmedicin (kallas även för funktionell medicin från engelskans functional medicine) börjar bli stort nu!   När jag (Lina) tog min kandidatexamen inom Nutritional Science (BSc Hons), med inriktning Funktionsmedicin, för exakt 10 år sedan, fick jag en ordentlig AHA-upplevelse! Det är ju en självklarhet att man måste gå till botten med grundorsakerna till varför symtom uppstår, och inte bara behandla symtomen.   Det handlar om kost och livsstil (d.v.s. kostmönster, näringsstatus, sömn, rörelse, stresshantering/vila). Det handlar om